Idag skulle vi äta falukorv och makaroner. Ja, jag vet att det är helg och att man brukar äta lite finare då. Men vi gillar korv och makaroner och det var vad som fanns hemma. Jag är fortfarande förkyld och vill inte gå till affären i onödan. Tänkte att det här kanske kan bli ett tips. Så här gjorde jag:
Jag skar falukorv i tärningar och stekte.
Sen tar jag vad jag har i kylen. Idag blev det det sista i burken med sambal olek. En skiva jalapeno som jag klipper i små bitar. Och det sista som var kvar av tacosåsen och resterna av creme fraiche.
När snabbmakaronerna är klara så häller jag dem i korvröran och rör om.
Till det en fefferoni (alltid), lite ketchup och något att dricka. Det är så gott.
Och i ugnen stod en pepparkakssockerkaka med lingon.
Ops, lite sned.
Ha en fin allhelgona och happy halloween.
Heja dej, jag gör som du, blandar ihop av det jag har hemma, många fnyser och tycker man ska följa recept ordagrant, varför då? Mycket sällan kan det blir något jag inte vill laga flera gånger men oftast funkar det bra. Grytor och soppor kan ju innehålla nästan vad som helst o det blir gott. Variation tycker jag är kul! (men så äter jag ju oftast ensam) Ha en fin höstvecka
SvaraRadera